さーて久しぶりの「イタリアン教室」行って来ました

今日はパスタを作る所からスタート


小麦粉と卵とオリーブオイルで簡単に作れるんですねっ

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こねてこねて…

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パスタマシーンで伸ばします。

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先生が楽しく説明しながら、ドンドン進んじゃうので、ポイントをメモします。

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今回は海老とズッキーニをバジルペーストではさんだ「ラザニア」

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いやー層になったソースとパスタが上手くからんで、
本当に美味。

さっそく家でも作ってみたいと思いまーす





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